Hoàng Phi Hùng Và Mỹ Nhân kể về thời trai trẻ của Hoàng Phi Hồng với những câu chuyện hành hiệp trượng nghĩa, đấu tranh chống lại cái ác của ông và đệ tử ở Quảng Châu, Hong Kong. Đạo diễn Vương Tinh cho rằng trong hàng trăm bộ phim kể về vị anh hùng cái thế này dù là đề cao võ thuật Trung Hoa hay phẩm chất cao thượng cũng đều khó bộc lộ hết về con người ông, một tinh thần thượng võ với Nhân, Nghĩa, Lễ, Trí , Tín , Dũng. Phim Hoàng Phi Hùng và Mỹ Nhân ngoài ca ngợi anh hùng trẻ tuổi Phi Hồng thì còn về chuyện tình của anh cùng những bóng hồng xoay quanh đời anh…