Trận Đấu Súng Cuối Cùng - Last Shoot Out xoay quanh câu chuyện về đôi vợ chồng vừa mới kết hôn là Jocelyn và Jody, tưởng chừng cả hai sẽ có một cuộc hôn nhân hạnh phúc, thì bất ngờ Jocelyn phát hiện ra rằng người chồng Jody của mình chính là hung thủ đã bắn chết cha của mình. Sau khi biết được sự thật, vì quá sợ hãi nên cô đã tìm cách trốn thoát khỏi trang trại Callanhan. Trong quá trình chạy trốn, cô đã được cứu giúp bởi tay súng Billy Tyson, giờ đây anh ta trở thành người bảo vệ Jocelyn thoát khỏi sự truy đuổi của người chồng Jody.