Tháng 5 Để Dành - Sunset Promise xoay quanh câu chuyện tình đầy đầy trăn trở và khó khăn của Hiếu và Ngọc Mai. Khi những ranh giới về giới tính và lý trí, sự tò mò tình yêu của tuổi dạy thì và sự rung động đầu đời. Cả hai cùng nhau trải qua những khó khăn, cám dỗ và làm mọi cách để có thể giữ vững được một tuổi thanh xuân, những cuộc tình đẹp và những kỷ niệm, ký ức đầy ngọt ngào.